El encebollado es, sin duda, el ícono de la gastronomía ecuatoriana. Considerado como el plato equatoriano, esta deliciosa caldo a fundamento de mariscos y yuca, preparada con muchas variedad de condimentos y cibuella, proporciona una experiencia gastronómica única. Pruébelo en todo rincón del territorio, siempre es una espectacular opción.

Mondongo Venezolano es un plato delicioso que ha cautivado los paladares de venezolanos y visitantes por generaciones. Su preparación, tradicional, consiste en sancochar a la perfección el mondongo con una mezcla perfumada que incluye ajo, here cebolla, cilantro y pimentón. El resultado es un plato abundante que se sirve generalmente con arroz b